とろさば料理専門店　SABAR　新橋銀座口店

\ 忘年会接受预约 / 各种青花鱼套餐4,000日元起【现场丰后青花鱼套餐】2.5小时♪

■鲭鱼4000日元～

被许多电视和媒体介绍为“肥美的青花鱼专卖店”！东北地区直送的精英青花鱼！★银座店限定★享受终极生青花鱼【现场完成的丰后青花鱼套餐】6,000日元！甚至还有丰后青花鱼如果您想吃完所有的“Torosaba”，我们还有各种套餐，包括无限畅饮！还接受20人以上团体的私人预订！

银座店限定！提供终极生鲭鱼【胜目丰后鲭鱼】套餐和单品。

■银座店限定

在大分县丰后海峡的波涛汹涌中捕获的青花鱼，肉质紧实，口感肥美，堪称绝品！早上起床第一时间将青花鱼从鱼缸中捞出，迅速制成鲜鱼，非常新鲜！请尽情享用其饱满的质地和风味。我们提供单菜和套餐！ *数量可能会因缺货或售完而受到限制。请承认。

★店家原创★豪华鲭鱼生鱼片7种拼盘+座位限定《预约限定2980日元→2380日元》

■座位仅限预约+鲭鱼生鱼片

SABAR的招牌生鱼片，如托罗青花鱼生鱼片、托罗青花鱼、腌托罗青花鱼、烟熏托罗青花鱼等，豪华7种生鱼片可供预订！最受欢迎的4种鲭鱼生鱼片拼盘也有提供！周日～周四价格从1,380日元到980日元更划算♪如果只预约座位的话，生鱼片拼盘非常划算！

每月3号和8号“SABAR日”！！

人气酒也OK！饮料从380日元（鲭鱼）到1,138日元（鲭鱼）都是380日元（鲭鱼）！！ *部分饮料可能会售完。请预先警告。* 定休日、每月13日、18日、23日、28日等店铺休息日不举办活动。

伴手礼寿司也很受欢迎！

一直在电视和杂志上成为热门话题的寿司棒，只要轻轻一烤，就能享受到香浓肥美的鲭鱼入口即化的感觉！

新鲜丰后青花鱼生鱼片（1条）

3800日元(含税)

在大分县丰后海峡的波涛汹涌中捕获的青花鱼，无论是硬度还是脂肪含量都堪称绝品！青花鱼是早上从缸里捞出来，很快就变成了生鱼，非常新鲜！请尽情享受它的美味。饱满的质地和味道。

活丰后青花鱼、东吕青花鱼3种拼盘

1980日元(含税)

活丰后青花鱼握寿司2块

580日元(含税)

丰后青花鱼生鱼片（半份）

2180日元(含税)

丰后青花鱼的琉球芝麻青花鱼

¥980(含税)

丰后青花鱼末端的轻熟青花鱼

¥980(含税)

4种青花鱼刺身拼盘

1380日元(含税)

追加/4种各630日元…托罗青花鱼的生鱼片、托罗青花鱼、腌托罗青花鱼、烟熏托罗青花鱼、SABAR引以为豪的托罗青花鱼寿司4种。如果您不能决定要制作哪种生鱼片，就选它吧！

著名的toro鲭鱼刺身（7件）

880日元(含税)

半个/4个600日元……SABAR是必须尝试的！

Shimesaba（5 件）或烤 Shimesaba（5 件）

990日元(含税)

半个/3个660日元…我们创业的味道!Sabar的基础材料是精心准备的，不损害鲭鱼的口感！

腌鲭鱼配美味的自制酱汁

¥660(含税)

SABAR专为鲭鱼开发的原创酱油。口味温和，深受各个年龄段的男女喜爱。

秘制稀有烟熏鲭鱼

¥680(含税)

烟熏鲭鱼，香气浓郁，风味浓郁，凸显鲭鱼的氧化银魅力

入口即化的味噌炖青花鱼

¥980(含税)

真空低温烹制的软煮味噌。虽然标准。两者的味道和味道都不一样！

很多人都吃上瘾了！你一定也会吃上瘾的！巨型烤鲭鱼！

2780日元(含税)

半份 1,650 日元... l<必尝！> 尝过之后就难以忘怀！只用盐烤的三陆海岸最高品质的巨型鲭鱼。推荐分享。新鲜烤的鲭鱼的多汁是Mega Toro Saba独有的！

烤鲭鱼（6条）

¥980(含税)

半条/3条580日元…<推荐>连皮直接烤的巨型青花鱼。请享受难得的感觉和新鲜烘焙的香气。

烤鲭鱼和醋黄瓜

¥420(含税)

烦人吗？不，这很糟糕。

南蛮鲭鱼

380日元(含税)

一如既往的美味！经典！南蛮腌制青花鱼。

原味SABAR芝麻鲭鱼

580日元(含税)

博多名产芝麻鲭鱼的SABAR风格排列！

太棒了！鲭鱼Yukhoe

580日元(含税)

又辣又甜，韩式风格。作为零食，配米饭。

萝卜和扁子开胃菜

380日元(含税)

边子生鱼片

380日元(含税)

鲭鱼的Namero

550日元(含税)

房总半岛的渔民米饭用味噌和调味品烹制而成。采用超级新鲜的鲭鱼制成。

自制鲭鱼

380日元(含税)

烟熏鲭鱼和奶油奶酪

¥780(含税)

附加/1个220日元…“烟熏鲭鱼”和“烟熏鲭鱼”与奶油奶酪的烟熏组合。与任何种类的清酒都很相配！

Heshiko 和番茄卡普雷塞

580日元(含税)

脆白菜

250日元(含税)

Hiyakko

350日元(含税)

摩洛老

380日元(含税)

茄子柚子酱

380日元(含税)

Tataki黄瓜

380日元(含税)

我把它拍到手上了！！

萨巴尔鱼和薯条

580日元(含税)

加鱼/1条200日元/鞑靼鞑靼100日元…很受孩子们的欢迎！鲭鱼薯条搭配啤酒。爱尔兰酒吧的味道。

鲭鱼盐土豆

380日元(含税)

鞑靼鞑靼 100日元…大家都喜欢的炸薯条!<四种口味可供选择>●青花鱼盐●大蒜●紫菜盐●紫菜盐

鲭鱼和时令蔬菜天妇罗

¥680(含税)

简单又美味的天妇罗配上酥脆的面糊和蓬松的鲭鱼! *蔬菜根据季节而变化。

油炸豆腐

¥420(含税)

这种技能水平让我很高兴还活着！

炸鲭鱼

580日元(含税)

因为是鲭鱼！鸡肉也很惊喜！？大蒜可以促进食欲！

北新地产鞑靼鞑靼青花鱼炸肉排

¥680(含税)

北新地产鞑靼洋葱鞑靼

440日元(含税)

青花鱼串4种拼盘

¥980(含税)

蓬松的鲭鱼和松脆的面包屑的结合，让人无法抗拒！将炸鲭鱼做成简单易吃的炸串。- 酱料、梅子紫苏、鞑靼酱、磨碎的橙子酱

青花鱼串4种拼盘

¥980(含税)

如果你拿不定主意，就是这个！物超所值的串烧拼盘。- 奶酪、李子紫苏、大蒜、盐

鲭鱼超级美容沙拉

¥750(含税)

半日元 450 ... 健康且抗衰老的意大利沙拉，灵感来自异想天开的意大利之美。

凯撒沙拉配 Toro Toro Ondama

830日元(含税)

半价560日元……大家都喜欢的凯撒沙拉！

烤鲭鱼土豆沙拉

380日元(含税)

升级版新土豆沙拉

Harihari 日式沙拉配烤 Shimesaba

815日元(含税)

半日元 450 日元…烤青花鱼和芥末酱。日式沙拉搭配松脆的水菜。

Shimesaba洋葱沙拉

380日元(含税)

SABAR的标准沙拉。与鲭鱼一起光滑，与洋葱一起光滑，与光滑的食物一起光滑。

鲭鱼蓝纹奶酪沙拉

850日元(含税)

半份470日元…与鲭鱼完美搭配!萨巴达非常适合葡萄酒和奶酪爱好者。

鲭鱼茄子焗烤番茄

¥680(含税)

清淡的鲭鱼包裹着大量的奶酪。西红柿和青花鱼的味道协同作用，更加美味！

鸡蛋、heshiko 和蔬菜 ajillo（配法棍面包）

¥680(含税)

品味差！

烟熏鲭鱼和番茄意式烤面包

580日元(含税)

烟熏青花鱼和西红柿的绝妙美味♪

下叶三明治

700日元(含税)

SABAR 的新款鲭鱼三明治搭配芥末蛋黄酱，是酒精饮料的完美搭配！

番茄意大利面

1380日元(含税)

鲭鱼和意大利面。鲭鱼明星！

鲭鱼寿司拼盘

1600日元(含税)

追加/3种各1个830日元... 松前风格托罗青花鱼寿司、托罗青花鱼条寿司、烤青花鱼寿司拼盘。尝试比较三种最流行的类型。

托罗鲭鱼棒寿司（风味）

10个2,680日元/5个1,680日元

这是一种优雅的酒吧寿司，具有京都风味的口感，国产白板海带的风味逐渐扩散。

烤青花鱼棒寿司（竹）

10个2580日元/5个1580日元

这种酒吧寿司是电视和杂志上的热门话题。轻轻烧烤，即可享受肥美的鲭鱼入口即化的口感。

烤鲭鱼寿司

8个1780日元

在喷气式烤箱中烘烤，它比在明火上烘烤更蓬松。撒在寿司米饭之间的生姜让整道菜变得紧实。

鲭鱼鱼霍饭

880日元(含税)

半日元 500 日元…微辣的人气盖饭

腌青花鱼盖饭

¥980(含税)

半份550日元…入选全国地方盖饭大奖名人堂的腌青花鱼盖饭。前半段原样享用，后半段则享用茶泡饭。

鲭鱼半拉面

550日元(含税)

半份拉面一定会让那些犹豫如何吃完鲭鱼的顾客满意！

烤扁子茶泡饭

500日元(含税)

对于那些喜欢茶泡饭的人

疲惫的鲭鱼杯冻糕

500日元(含税)

为完美的一天干杯！SABAR 的宴会以 saba 马克杯开始，以 saba 马克杯结束......

海滩上的柚子冰糕

¥330(含税)

渚……有点咸了

有趣的冰淇淋

380日元(含税)

◆◇ 欢迎大型团体入住◆◇ 餐厅气氛平静，木桌和黑暗的灯光我们有很多桌位，所以无论您是小团体还是大团体，都请交给我们♪ 喝酒聚会，女孩之夜我们也可举办20人以上的私人宴会，期待您在各种场合的使用！

◆◇ 交通便利◆◇ 车站附近的餐厅，距离新桥站步行仅2分钟♪如果您前往银座TOKIDEN的地下1层，日式SABAR的世界将会扩大♪请尽情享受美食在 SABAR 的氛围中让您心满意足。！

◆◇一个人来也可以◇◆一个人来也可以，也可以和朋友一起来◎请下班后来！

日式BAR静谧空间

SABAR每家店都有不同的设计主题。东京银座店位于远离银座繁华街道的一栋建筑的地下一层。可以在平静轻松的空间中享用清酒和鲭鱼汤的隐秘日式酒吧。

从新桥站步行2分钟！欢迎来到日式SABAR的世界

地标是灯笼。通过右侧的自动玻璃门进入银座地区首屈一指的鲭鱼世界。鱼的图片将会展开并引导您进入商店。

餐桌座位2位 × 9

可以和2人一起享受轻松的时光。

餐桌座位12位 × 1

座椅可以通过将它们推到一起来调节。

餐桌座位4位 × 1

可用作半私人房间。

餐桌座位26位 × 1

餐桌最多可容纳 26 人，餐桌布局可根据客人人数和场合进行安排。木桌和昏暗的灯光营造出平静的成人氛围。

餐桌座位1位 × 6

您将舒适地坐在沙发上。

餐桌座位2位 × 32

桌子可以互相连接，可供多人使用！

餐桌座位20位 × 1

无论是小团体还是大团体，请交给我们♪

包租26位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  禁烟

非常适合公司宴会或朋友聚会。如果您想预订私人聚会，请提前联系我们！

超赚钱尾牙派对正在举办！

提前预订福利以及预订符合条件的课程可获得最高2,000积分的活动正在进行中！详情请参阅课程部分♪

包场可以！最多26人！

根据人数和场合，可以连接桌子以容纳更多人◎享受您的时光！

当天无限畅饮单品OK 2000日元

当天即可使用！含生啤酒无限畅饮的无限畅饮2小时2,000日元。高级选项含清酒无限畅饮，也很受欢迎！

全套鲭鱼菜

如果想吃完从前菜到最后的“Torosaba”，“高级Torosaba套餐”是3,800日元！

1公斤超珍稀鲭鱼现货！！

我们有占全国捕捞量不到1%的超稀有鲭鱼！！！

可以预约！最多38人！

根据客人数量和场景，可以将桌子连接起来供多人使用◎请度过愉快的时光！

“鲭鱼”是从东北地区（八户近海、三陆近海）的渔场直接运来的。鲭鱼在南迁之前，具有在寒冷地区积蓄脂肪的特性，在美食家中被称为“回鲅鱼”，认为来自该地区的鲭鱼是最好的。

本店使用由鲭鱼医师严选的东北地区（八户近海、三陆近海）捕获的鲭鱼，使用符合日本标准的极品鲭鱼“Torosaba”。脂肪含量在21%以上，鱼体在550克以上。考虑到鲭鱼的营养价值，我们提供各种独特的菜肴。

店主萨巴博士出于制作人人都可以享用的正宗鲭鱼寿司的强烈愿望，想出了“Torosaba”。因为不喜欢青鱼的腥味，所以特别讲究用我觉得好吃的“托罗青花鱼”！

不只是日本，还有来自世界各地的传统菜肴，都提供了肥美的鲭鱼的美味！请务必尝试一下♪

我们大量使用的蔬菜是从全国各地精心挑选的农民直接购买的，还有来自鲭鱼捕捞地东北地区的当地苹果和大蒜。请尽情享受与蔬菜的结合，充分发挥青花鱼的美味和功效。

[外卖] ～Torosaba Bar Sushi～ 这家酒吧寿司是电视和杂志上的热门话题。轻轻烧烤，即可享受肥美的鲭鱼入口即化的口感。【价格】1个2,057日元/5个1,131日元

【外卖】～烧鲭鱼寿司（1件）～采用喷射式烤箱烤制，比明火烤起来更加肥美多汁。撒在寿司米饭之间的生姜让整道菜变得紧实。[价格] 1,296日元

[外卖] ～Nissui x SABAR 煮青花鱼和罐头味噌套餐～ 与日本水产株式会社共同开发的可爱设计的青花鱼罐头。使用国产鲭鱼，每一罐都经过精心制作，注重外观。【价格】2罐套装410日元

[外卖] ～沙拉青花鱼～ 采用可常温保存的国产青花鱼制成的沙拉青花鱼。鲭鱼含有丰富的蛋白质、DHA等营养成分。上面放上你最喜欢的沙拉。也推荐作为配菜。有原味、黑胡椒和大蒜以及咖喱口味可供选择。【价格】289日元

【外卖】～SABO SABA青花鱼番茄酱～用国产青花鱼丁、厚实的食材和爽口的番茄酱制成的意大利面酱。我们还有鲭鱼和洋葱酱。【价格】356日元

吐司是...

祝酒时，请用青花鱼一起说“Otsukare mackerel desu！”♪

整个水果发出隆隆的酸味

深受女孩子欢迎的整个水果都酸酸的！柠檬、柚子、时令水果应有尽有♪